大鉋 鉋刃( 鉋身 ) 別注「 無印 木目仕上げ]
大鉋「木目仕上げ」の鉋身に秘められた穏やかな表情に、鋭い切れ味を忍ばせる流麗な逸品!新潟与板鉋鍛冶 水野清介師の手による別注製作。鋼は高炭素クロム鋼を用い一心に鍛錬した独特作り、地金は生地で研ぎやすく切れる長切れする普段使いの傑作!定番で非常に評判の良い大鉋刃。 鉋刃寸法:寸六(65mm)、寸八(70mm)
- 鉋身の高炭素クロム鋼は、炭素0.95%~1.10%、クロム1.30~1.60%(青紙の場合0.3~0.5%)で、国産炭素鋼とスエーデン鋼の中間とご理解下さい。地金は生地(100年前の古い鉄)とか釜地といい、鋼の脆さを補い研ぎやすくしています。高炭素クロム鋼は予想外の切れ味と、永切れの秘密を生みだしています。(色は、炭素鋼より白い。)残念なことに、材量が少なく希少なものと言える!